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Bolliti misti al carrello come da tradizione piemontese
Eccomi di nuovo qua a raccontarti una nuova serata a tema.
Tengo particolarmente a questa serata perché fa parte della mia vita da [...]
LA LOCANDA NEL BOSCO DEI FUNGHI
Con l’arrivo dell’ autunno e di ottobre nel nostro ristorante proponiamo tutti gli anni una serata dedicata al re dell’autunno e del [...]
La Valtellinese
Ogni anno con l’arrivo dell’ autunno inizia per noi il periodo delle serate a tema.
Le serate a tema si svolgono sempre di venerdì e [...]
Ortaggio nr 3: LA ZUCCA
La zucca è il frutto delle piante appartenenti alla famiglia delle Cucurbitacee (fanno parte di questa famiglia anche le zucchine, [...]
Il cioccolato: il grande classico dei dolci
Al latte, fondente, con le nocciole, bianco; questi sono solo alcuni dei tipi di cioccolato più diffusi e più amati.
In qualsiasi [...]
Pane mon amour
Una cosa che non può mai mancare sulla tavola di tutti è il pane.
Per i più golosi non si tratta solo di semplice pane bianco preso [...]
La Primavera: il grande risveglio !
Dopo un lungo inverno passato a proteggerci dal freddo con giacconi, sciarpe, guanti e bere cioccolate calde e tè; timidamente è [...]
Ortaggio n°2: l’Acetosella
Eccoci con il secondo ortaggio della nostra rubrica; in questo articolo vi presentiamo l’Acetosella!
L ‘acetosella ( rumex [...]
Ortaggio n°1: La Rapa rossa
Ricetta: Millefoglie di patate e rape rosse
Eccoci con una nuova rubrica!
Sono un po di mesi ormai che ci forniamo da una piccola [...]